Igår blev det en sen och rejäl lunch och därav fick det bli en enklare middag. Jag var så rackarns saltsugen så det fick bli stekt grönkål i olja, avokado med havssalt, tomater, två stekta ägg + fröknäcke – MUMS!
Igår vart det även bestämt att jag åker till Florida redan på lördag. Nästa vecka ska jag till Miami med Gina Tricot och direkt därifrån till Bahamas. Så jag bestämde mig för att åka lite tidigare för att hänga med lite vänner (några av dem jag reste med senast). Så till helgen åker jag till Naples och blir där i några dagar innan jag åker vidare för jobb i Miami. Här går det minst sagt undan i svängarna, hehe.
Så dagen idag har gått ut på att jag uträttat ärenden inför resorna, fixat fossingarna fina och haft möten. Nu är jag på banan, tror jag.. hehe. Det är så mycket planering när man ska åka iväg och speciellt när man blir borta ett tag. Outfits, produkter, samarbeten och kommunikation med företag, det är en hel del som man måste tänka på 🙂 <3
Kavaj & kostymbyxor – Här / Örhängen – Här / Blus & stövlar – Zara / Jacka – Borninstockholm / Väska – Chanel
Såhär har jag sett ut idag när jag sprungit runt, haft möten och uträttat en massa ärenden. Jag hann även med en efterlängtad lunch med Moa & Lovisa. Som jag saknat dom. Det är så tråkigt när man alltid går om varandra. Är inte jag bortrest så är någon annan det. Då får man passa på att hänga så mycket det bara går när alla väl är på hemmaplan samtidigt för det vet man inte när det händer nästa gång <3
Soyghurt + banan + jordnötssmör + pecannötter + granola från clean eating (katrin zytomierska), en kopp kaffe och ett glas med kokosnötsvatten – det fick bli dagens frukost <3
Veckan började med att jag vinkade hejdå till Bahamas och ett helt gäng underbara människor efter 10 dagar i en villa och på en Yatch. Här ovan ser ni nästsista kvällen då vi hade Pirates of the Caribbean tema 😀
Jag var tillbaks i Stockholm och det enda jag såg fram emot var att jobba och träna. Här ovan ser ni ett av passen jag kickade igång med vilket är en av mina storfavoriter nämligen MMA Circuit. Det är 45 minuters cirkelträning med fokus på styrka och pulshöjande övningar där emellan. Bästa passet.
Jag käkade frukost på Pom & Flora med en älskad och saknad vän – Alina!
Jag testade på deras nya saffransgröt som var HIMMELSK. Till det fick det bli grönt te och kokosvatten.
Mer morgonträning.
Här ovan ser ni efter ett Grit strength pass och även ett annat styrkepass jag körde med marklyft. Det är verkligen världens bästa övning om ni frågar mig. Man jobbar verkligen med alla muskler i hela kroppen på en och samma gång. Träningsvärken efter det passet var inte att leka med, hehe.
Jag hade ett långt face time samtal med en av mina absolut närmsta vänner Cornelia som bor i Schweiz. Gud va jag saknar henne i denna stad. Min kloka, underbara Corre. Tacka gudarna för att Face time finns 😀
Jag mötte upp Danijela för en mysig lunch på Strandvägen 1. Vi åt en varsin lax omelett och sedan satt vi och pratade om allt mellan himmel och jord i ett par timmar. Danijela är verkligen en så fin människa på alla sätt och vis <3 Tänk att hon väntar en liten knodd också, vilken underbar mamma den lilla sessan kommer att få.
Jag mötte upp syrran för en liten fredags-Aw. Vi började med ett glas bubbel på Boquerian följt av ett till på lilla baren på Riche.
Efter det beslöt vi oss för att överraska våran kusin Amanda på Isole där hon jobbar. Det är en nyöppnad restaurang på Östermalm. Så det hela slutade med att vi käkade middag där och det var inte sista gången kan jag tala om. Jisses Amalia vilken god mat.
Vi åt råraka, gambas, friterad risotto och tonfisk.
Det fick bli en härlig promenad runt djurgården. Man lär ju passa på när solen skiner. Min jacka som så många frågade om är ifrån Superdry. Älskar den, perfekta powerwalk jackan.
I lördags hade vi myskväll här hemma som ni såg på bloggen tidigare. Vi käkade chark och drack rödvin. Därefter gick vi lite spontant över till Sandras vänner som bor i närheten där vi fortsatte chark & vin-myset. Kvällen slutade sedan på Cliff Barnes där vi dansade loss till gamla klassiker hela kvällen. Jäklar vilken stämning det var där, nu förstår jag varför alla pratat om det stället. Älskar även att dom stänger vid 01 – Alldeles lagom om ni frågar mig 😉
Det har även blivit en heldel luncher på LETT i vanlig ordning när jag är hemma i Stockholm, hehe.
Måndagen var här och jag började den med träning i form av intervaller + cirkelpass. Ja, ni hörde rätt, jag körde alltså två pass efter varandra. Nu snackar vi kick-start på veckan, hehe. Men eftersom det inte vart någon träning i helgen så hade jag bra med energi över idag. Mixen av kondition och styrka är ju även väldigt bra.
Efter träningen mötte jag upp Herman på Mahalo och vi käkade lunch och han hjälpte mig med lite admin.
Där fick ni ta del av lite från veckan som varit <3 Nu är jag laddad för en hel vecka på hemmaplan innan jag nästa vecka åker iväg igen!
(Inlägget innehåller reklamlänkar)1. Här / 2. Här / 3 . Här / 4. Här 1. Här / 2. Här / 3. Här / 4. Här
– Oj, va mycket fint det finns ute i butik just nu!
Har suttit i två timmar och bara kikat runt efter inspiration och dessa grejer har just nu hamnat på min önskelista. Tänkte därför att jag kunde dela med mig av det till er också. Det blev en liten shopping-söndag här hemma efter en solig och krispig promenad runt Djurgården. Söndagar <3
Imorse hade jag ställt klockan för att jag tänkte att jag skulle upp och träna, men det var lättare sagt än gjort 😉 det hela slutade med att jag snoozade till klockan 10 och det vart ingen träningen för min del, haha. Men det gjorde väl ingenting. Det fick bli en brunch med syrran på Pom & Flora istället. Vi käkade en varsin saffransgröt och ett bananbröd, halleluja va gott det var.
Resten av denna dag tänkte jag bara ta det lugnt och göra INGENTING. Vi svängde förbi systemet på hemvägen och köpte en flaska rödvin och köpte även med oss lite ost & chark till kvällskvisten. Det är precis en sådan dag jag känner för att ha idag. Tända ljus, lyssna på skön musik, linda in sig i en filt, ta ett glas rött och äta plockmat – mys-fakorn i det slår det mesta <3
Efter att Sandra slutade jobbet idag så ringde hon mig och frågade om jag var sugen på sötpotatissoppa till middag. Och det fick det bannemig bli. Så himla gott med varm mat nu när det börjar bli kyligare ute och allra helst en varm, krämig soppa.
Ingredienser för två personer:
3 sötpotatisar
buljong
1 burk kokosmjölk
1 gullök
flingsalt
Lime
Gör såhär:
Skala och skär potatisarna i små tärningar, skala och hacka löken, koka upp det tillsammans i varmt vatten tills potatisarna blivit mjuka. Häll ut lite av vattnet så att det precis täcker potatisarna. Häll i Kokosmjölken, buljongen och salt. Mixa med en stavmixer. Squeeza en lime över, toppa med pumpaflingor, riven parmesan, koksflakes och flingsalt.
Smaklig måltid <3
Som känt sedan innan så kommer sockersuget alltid efter middagen (iallafall om ni frågar mig). Så vi köpte faktiskt ingredienser till att testa oss på en nyttig variant av saffranspannkaka.
Ingredienser för två:
1 stor (eller två små) mogna bananer
2 ägg
1 paket saffran
1/2 dl havregryn
Topping:
Vanilj kesella
Varma blåbär
Kokosflingor
Gör såhär:
Mixa banan med äggen och häll i saffran efter hur mycket smak du vill ha. Stek i kokosolja och toppa sedan med vaniljkesella, kokosflingor, varma blåbär och pudra slutligen på lite saffran.
Där har ni en perfekt två-rätters middag som passar perfekt såhär års 😀
Bild från en dag på båten när jag satt och försökte få wi-fi att fungera, hehe.
Igår hade jag en så himla bra dag på så sätt att jag fick så mycket gjort. Tänk att jag för några dagar sedan satt på flygplanet påväg hem från Bahamas, stressad för att jag hade så mycket att ta tag i när jag kom hem. Men när man väl satte mig ner och punktade upp allt så visade det sig att dessa saker jag stressat upp mig för inte alls var så stora och gick till och med snabbt att få avklarade. Jag tror det ibland är lätt att stressa upp sig när det är mycket på en och samma gång, även om vardera sak inte är så stor. Det är väl bara mängden som gör att man blir uppjagad.
Listor är för mig ett riktigt life-hack. Man har allt framför sig, man kan bocka av allt eftersom och man HAR KOLL. Istället för att gå och ha allt i huvudet så skriver man ner allt på ett papper. Där kommer det inte glömmas bort eller försvinna. Det blir som en liten assistent, hehe.
Sakerna som jag trodde skulle ta mig hela veckan att få klart, fixade jag på en dag. Tänk va morgonträning följt av en dag av fokus och tid bara för mig själv och datorn kan göra.
Nu ska jag skryta upp mig ordentligt här, hehe. Inte nog med att jag fick mycket jobb avklarat så hade jag även på planet hunnit suttit och ”stressat upp mig för” att jag varit dålig på att höra av mig till mina nära och kära senaste tiden. Familjen pratar jag med dagligen, men så som vänner och släkt. Ingenting att stressa upp sig för egentligen, men det blir väl lätt så när hjärnan sätter igång och går på högvarv, istället för att ta en sak i taget så börjar man fundera på 1000 saker samtidigt som man borde göra.
Så igår hade jag några timmar på eftermiddagen när jag i lugn och ro ringde vänner jag ej pratat med på ett tag och även släktingar. Vilken lättnad det var efteråt. Jag vill inte vara dålig på att höra av mig, men vissa perioder kan det ju bli så vilket är ok. Men det var lugnande för själen att känna att man fick den mysiga stunden också.
Det verkar vara väldigt många som är nyfikna på vilket sällskapet är jag reser med, hur jag träffat dom och om jag hittat en ny pojkvän. Fullt förståeligt att ni undrar då jag inte berättat så mycket om det.
Detta är alltså ett härligt gäng som kommer från helt olika platser på jordklotet. Det är personer från Canada, London, Spanien och gud vet allt. Från jordens alla hörn. Vi träffades på Ibiza i somras och har sedan dess hållit kontakten och nu åkte vi iväg på denna resa tillsammans som Ross anordnade. En drömresa som jag aldrig någonsin trodde jag skulle komma iväg på. För att räta ut frågetecknet kring om jag skaffat mig en ny pojkvän så är svaret att jag ej har en ny pojkvän. Vi (jag och killen ni redan listat ut vem det är, haha) fungerar väldigt bra ihop och har väldigt kul tillsammans. Sedan får man givetvis se vart det leder.
Hoppas ni fick ett någorlunda svar på det ni undrade över, mer än så kan jag inte säga just nu. Det är bara fantastiskt att kunna resa med folk som har ett jobb likt mitt eget. Att man kan jobba från vart man än befinner sig utan att det påverkar ens arbete. Det är inte så lätt att hitta människor man kan göra det med 🙂 <3
1. 
1. 
Bild från en dag på båten när jag satt och försökte få wi-fi att fungera, hehe.
