Månad: mars 2017

Nuuu är vi äntligen framme i vackra Paris efter en heldel förseningar och mellanlandningar med flyg. Det har varit en lång resdag. Ã…kte hemifrån 11 imorse och kom fram till hotellet vid 20:oo ikväll. Direkt efter att vi lämnat väskorna åkte vi och käkade en efterlängtad middag på MISS KÔ som är en väldigt populär Asian Fusion restaurang är i Paris. Fantastiskt god mat. Där satt vi och åt och åt och… Ã…t lite mer i ett par timmar innan vi alla var så trötta och mätta att vi tog taxi hem till hotellet igen.

Nu ligger jag och Hanna med varsin dator i sängen och får lite jobb avklarat innan vi ska släcka lampan och krypa ner. Känner att ögonlocken börjar bli tyngre och tyngre nu!

Mer uppdatering kommer imorgon, det lovar jag er <3 natti natti änglar!

(Inlägget är i samarbete med Leksandsknäcke)

I vintras fick jag ett samtal av en kvinna vars dialekt jag kände mig så hemma i.

Jag pratar givetvis om att jag fick ett samtal från mitt kära Dalarna och förfrågan om jag ville medverka i en bok.

Leksandsknäcke har jag ätit sen barnsben och är för mig en självklarhet när jag köper knäckebröd, finns det ens något annat? hehe. Det var alltså dom som ringde och ville ha med mig i deras bok där jag fick ett alldeles eget uppslag och skriva om min favoritdelikatess när det kommer till just knäckemacka. Vad jag gillar att toppa den med.

Hela boken handlar om omtyckte eller kända profiler som har fått delat med sig av sina favoritpålägg att ha på sin macka.

För mig var det ett enkelt val. Jag visste direkt vad jag skulle tipsa om! Min favorit döpte jag till ”Minnes-mackan” och det är kombination jag ätit så länge jag kan minnas och gör än idag.

Jag blev så glad när jag fick förfrågan just för att dalarna ligger mig så varmt om hjärtat då det är där jag vuxit upp och levt hela mitt liv tills jag flyttade hit till Stockholm. Att då få äran att förknippas med just ett varumärke från mina hemmatrakter känns så genuint och tacksamt!

Tycker verkligen ni skall köpa er en varsin bok och inspireras. För tro mig, det finns så otroligt mycket goda kombinationer med just knäckebröd som man kan avnjuta när som helst. Till frukost, mellanmål eller bjuda på till förrätt på en middag. <3

(Ps. min favorit är Leksands brungräddade knäcke)

Så här har min förmiddag sett ut. Titta vilka fina blommor som stod på bordet när vi kom hem, tror ni inte mamma-mu varit i farten!

Jag började med att gå upp 07, vilket var väldigt svårt idag. Var så himla trött imorse, kanske att jetlagen blandat med en stressig gårdag spelar in, hehe. Jag tog mig iallafall iväg till gymmet och körde ett rump-pass, det blev inte det allra effektivaste men jag tog mig dit iallafall. Svårt att komma igång efter att man varit utomlands och bara ätit gott och legat still i 2 veckor 😉

Efter det gick jag och handlade och gjorde i ordning en god frukost. Fick bli två ägg och en skål med yoghurt <3 Nu har jag precis varit och hämtat ut paket och sitter för tillfället framför datorn, måste börja packa väskan inför imorgon också. Då bär det iväg till Paris i ett par dagar! Känns som jag har varit mer i luften än på land den senaste månaden, haha 😀