EASY AND HEALTHY LUNCH

DSC_9277DSC_9270 DSC_9272 DSC_9274-2 DSC_9275

Ni ville ha lunch-tips så här kommer dagens lunch. Jag såg att det var någon som frågade vad jag brukar ha med i matlådan till jobbet också men eftersom jag bloggar på heltid och jobbar hemifrån så blir det inte så att jag tar med mig matlådor någonstans utan jag äter av vad som finns hemma men oftast så lagar vi så pass mycket mat att det räcker från dagen innan.

PÃ¥ bild ser ni iallafall, sweetchili-glaserade kycklingfiléer med en kall pestokräm och en mozarellasallad med pinjenötter. Busenkelt, nyttigt och superfräscht! Perfekt om man har mycket att göra och inte hinner stÃ¥ och laga mat. Detta sköter ju mest sig själv liksom. Förutom salladen dÃ¥ 😀

Tips: Om man vill så kan man ju även tillsätta t.ex. Mathavre eller bulgur vilket är supergott! Vi hade dock inget sånt hemma idag så det fick bli såhär <3

0

2 Comments

  1. gott!

    0
  2. Tack Molly för receptet!!
    Ska bjuda min pojkvän för detta ikväll!!

    0

Comments are closed for this article!