Igår kväll blev jag sådär otroligt sugen på   hemmagjord pizza, och allra helst löjromspizza..

Jag och Kevin hade bestämt att laga en god middag hemma och kolla på säsongsstarten av Så Mycket Bättre, så jag bestämde mig för att göra löjromspizza till kvällens förrätt. Det visade ju sig vara busenkelt.

Det här behöver du:
1 pizza deg (baka själv, eller köpa färdig)
ca 2 dl creme fraiche
ca 2 dl Riven västerbottenost
ca 2 dl Gräddfil
1 Rödlök
Dill
Löjrom

Baka ut degen på en plåt, med bakplåtspapper under. Bred sedan på ett lager Creme fraiche över och strö på Västerbottenost. In i ugnen på 225 grader tills dess att pizzan fått en fin färg och osten smält.
Låt den svalna för att inte gräddfilen skall rinna och sedan är det bara att lägga på topping. Gräddfil, löjrom, dill och rödlök – KLART!

Smaklig måltid <3