När det är varmt ute blir jag oftast inte så sugen på varm mat så igår fick det bli en ljummen pastasallad till middag. Den bestod av het chorizo, vitlök, paprika, oliver, bladspenat, soltorkade tomater, pinjenötter och rödlök.

Det jag gjorde var att fräsa chorizon med vitlök och paprika i olja. Sen la jag till resten av ingredienserna när det övriga i princip var klart och bara ”vända om” allting. Sedan gjorde jag vitlöksbröd i ugn och kokade snäck-pasta! BUSENKELT.

Varmt tips – det blev Så fräscht och gott!!