Eftersom jag ligger hemma och är sjuk så fick den klassiska grönärtsoppan bli min lunch. Gröna ärtor, apelsiner, tomater.. Bra med vitaminer i en och samma lunch <3
Recept 2 portioner
- 4 dl vatten
- 1/2 gul lök, finhackad
- 1 buljongtärning, grönsak
- 300 g frysta ärter
- 1 dl matlagningsgrädde
- Koka upp vatten och hiva i buljongtärningen.
- När buljongtärningen löst sig, lägg i löken och ärterna. Låt det koka i ungeför 6 minuter.
- Mixa soppan till önskad konsistens och häll i grädden.
- Värm upp och ät!
0
