Lite god  blomkålssoppa till lunch, kanske?

Det ni behöver är

Blomkål
Buljongtärning
Lite grädde / Mjölk
Redning (blanda mjöl och lite vatten, kallas toppredning)
Ägg

Gör såhär: Koka små blomkålsbuketter i vatten(inte för mycket vatten). Lägg i en Buljontärning och salta/peppra lite. I med redningen och låt det koka. Släng sedan i en äggula och mjölk/grädde så det blir bra konsistens (tills det blir lite vit, typ 1 matsked grädde eller lite mer mjölk).

Toppa med purjolök och persilja (mycket järn och bra vitaminer)

KLART!!