Dag: 30 april, 2013

Ibland när man inte orkar springa iväg till affären innan middagen får man ju helt enkelt tager vad man haver hemifrån.  

Gårkvällens middag fick alltså bli lite plock ifrån vad som fanns i kylskåpet. Hittade lite broccoli och blomkål, så jag kokade dom i små knippen, hällde ut vattnet och mixade dem i en matberedare tillsammans med 1 stor matsked kesella, lite mjölk och lite salt. Det blev alltså mos och smakade väldigt bra. Till det hade jag kalkonskivor och hembakat morotsbröd (receptet hittar ni i health & fitness-kategorin) med paprika och keso! Det blev en rätt bra middag ändå..

Älskar goda röror. Gröt, kesella, färska jordgubbar, varma kaneläpplen och banan är det i denna lilla röra! en sak som är viktigt är att det fortfarande inte är ihop rört, utan att det finns en liten struktur på det hela ändå, annars kan konsistensen lätt bli lite knepig. Fast man kanske inte kan kalla det för en ”röra” då? hehe

Hur som haver.. Idag är det Valborg och mösspåtagning. Vilken bra dag det kommer bli, hoppas vädret blir strålande till eftermiddagen bara! håller alla tummar och tår jag har för det.

Vad har ni för planer inför kvällen? Umgås med vänner/familj? Grilla, festa eller kanske bara mysa?