Här kommer ett recept på en underbart god och hälsosam ärtsoppa som jag blev tipsad om av min älsklingsvän.
Du behöver för 1 portion…
4 dl Gröna ärtor
1/4 Gul lök
Salt / Aromat / Peppar
2 msk Creme fraiche
2-4 dl Vatten
Gör såhär..
Fräs gula löken i en kastrull. Häll sedan i ärtorna och vattnet. Krydda, koka en stund (tills ärtorna är varma). Häll över soppan i en matberedare, häll sedan i Creme fraichen och mixa soppan tills du får en fin och slät konsistens. KLART!
0
