Omelett har jag aldrig riktigt tyckt om. Eller jag har rättare sagt aldrig riktigt vågat smaka på det tror jag. Massa mat i en och samma smet liksom.. hehe. Men nu har jag konstigt nog börjat gilla det och älskar att experimentera och göra massa olika. Här uppe har vi en omelett gjort på många ägg, broccoli, paprika, en skvätt mjölk, rödlök, lite viktlök och slutligen kalkon. Svartpeppar och örtsalt till det! blev kanon gott..

Har ni någon favorit omelett? Give me some inspiration..