VALBORGS MIDDAG

DSC_7952-2DSC_7937DSC_7951-2 DSC_7942-2DSC_7958 DSC_7955-3

Igår var jag och Kevin bjudna på middag hos syrran och Månsa. Det stod kött och burratasallad på menyn. Jag och syrran stod för salladen och Måns för köttet.

Jag blev tilldelad kniven och skärbrädan direkt…… Varför är det alltid sÃ¥? jag fÃ¥r alltid göra det trÃ¥kigaste 😉

DSC_7967-2DSC_7963 DSC_7964 DSC_7971 DSC_7972-2

Sandra hade varit och ”plockat blommor” som var till dekoration pÃ¥ bordet.

Det blev såå vårigt och fint!!!

DSC_7996-2DSC_7981 DSC_8001-3

En redig ekologisk köttbit med flingsalt. Måns sa: jag lovar att du ej behöver bearnaisesås till denna. Jag tvivlade. Men mycket riktigt, det behövdes ej! sjukt att det kan skilja så mycket på kött.

DSC_8016DSC_8024-2DSC_8005 DSC_8012-2DSC_8030-2

Det blev minst sagt en mysig valborg med tre diamanter som avslutades med en hallon och saltlakrits marängswiss!!!!! Och ja, den var lika god som den låter. Min syster är bra påhittig hon <3

Hon gjorde först en hallon parfait på frysta hallon, grädde och socker. Mixa och in med det i frysen. Sen innehöll själva swissen: vaniljglass, maränger, färska hallon, lakritsfudge och slutligen pudrat äkta lakritspulver på toppen. MUMS! det kan jag varmt rekommendera!

0

Comments are closed for this article!